Odpowiednio skomponowana i dobrana dieta jest bardzo istotnym elementem zapewniającym właściwe funkcjonowanie organizmu. Przy chorobie nowotworowej właściwy dobór składników odżywczych jest ważnym elementem wspierającym leczenie. Pomogą one zapobiegać spadkowi masy ciała i niedożywieniu, a co za tym idzie – wzmocnią układ odpornościowy pacjenta onkologicznego.
Terapia nowotworowa to zawsze ogromne wyzwanie dla organizmu. Odpowiednie odżywianie podczas walki z rakiem odgrywa ogromną rolę w utrzymaniu sił witalnych i wspieraniu skuteczności prowadzonego leczenia. Właściwie dobrana, zbilansowana dieta w chorobie nowotworowej może znacząco wpłynąć na samopoczucie pacjenta oraz zmniejszyć skutki uboczne terapii.
Zarówno osobom zdrowym, jak i chorym wszystkie posiłki powinny dostarczać odpowiedniej ilości energii, białka, węglowodanów, wysokiej jakości tłuszczów, witamin i składników mineralnych oraz zapewniać odpowiednią ilość płynów. Czym zatem powinna różnić się dieta przy nowotworze od żywienia zdrowego człowieka? Należy pamiętać, że zapotrzebowanie energetyczne pacjenta onkologicznego może być aż o 20% większe. Jednocześnie chory może mieć problemy z jego pokryciem z powodu braku apetytu czy innych towarzyszących dolegliwości, zwłaszcza jeśli mowa o nowotworach złośliwych układu pokarmowego.
Z uwagi na wzmożoną pracę układu immunologicznego oraz intensywny proces odbudowy zniszczonych tkanek szczególne znaczenie w diecie chorego ma białko pełnowartościowe. Zaleca się spożywanie chudego mięsa drobiowego, ryb, jaj oraz produktów mlecznych o obniżonej zawartości tłuszczu, a także nasion roślin strączkowych (o ile nie są zbyt ciężkostrawne). Z kolei węglowodany złożone zapewnią prawidłowy metabolizm i energię niezbędną do codziennego funkcjonowania, dlatego w diecie chorego warto uwzględnić pełnoziarniste produkty zbożowe, kasze i płatki owsiane.
Dietę przy terapii nowotworowej warto wzbogacić o produkty zawierające wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3, które można znaleźć w olejach roślinnych (takich jak olej lniany, olej rzepakowy), orzechach czy awokado. Wpływają one na zmniejszenie stanu zapalnego i spowalniają proces nowotworowy.
Dostarczanie pacjentowi wraz z pożywieniem odpowiedniej ilości antyoksydantów wpływa na blokowanie wolnych rodników i neutralizowanie ich szkodliwego oddziałania. Organizm w walce z chorobą nowotworową mogą wspomóc naturalne immunostymulatory: czosnek i cebula, jagody, grzyby shiitake i reishi, kurkuma, imbir, zielona herbata.
Chemioterapia i radioterapia często wywołują niepożądane reakcje ze strony przewodu pokarmowego. Nudności, utrata apetytu czy zaburzenia smaku to częste problemy pacjentów onkologicznych w trakcie leczenia. Aby sobie z tym poradzić, warto spróbować jeść mniejsze porcje, ale częściej w ciągu dnia. Posiłki powinny być lekkostrawne i podawane w temperaturze pokojowej. Może się okazać, że niektóre produkty, takie jak nasiona roślin strączkowych czy przetwory mleczne, mimo iż bogate w cenne składniki odżywcze, będą powodować dolegliwości gastryczne – lepiej wówczas je odstawić i stopniowo wdrażać z powrotem do jadłospisu np. po zakończeniu radioterapii.
Warto eksperymentować z różnymi smakami i konsystencjami, aby znaleźć produkty najlepiej tolerowane przez organizm oraz zgodne z preferencjami żywieniowymi chorego. Jeśli potrawy będą estetycznie podane i po prostu smaczne, z pewnością łatwiej będzie go namówić do jedzenia.
Istotne jest również odpowiednie nawodnienie – należy wypijać minimum 2 litry płynów dziennie, najlepiej w formie wody niegazowanej, słabych naparów herbat lub rozcieńczonych soków.
Zwiększone zapotrzebowanie organizmu na niektóre składniki odżywcze, z jakim mamy do czynienia w trakcie terapii nowotworowej, to dobry powód, by zwrócić uwagę na dodatkowe wspomaganie diety żywnością specjalnego przeznaczenia medycznego. Odżywki medyczne powinny wspierać pokrycie zapotrzebowania żywieniowego pacjenta onkologicznego i zapewniać odpowiednią ilość witamin oraz składników mineralnych w organizmie. Na naszym rynku jest to Supportan DRINK. Stosowany doustnie, wzbogaci dietę w składniki wysokoenergetyczne i białko pełnowartościowe. Dzięki łatwo przyswajalnej formie jest znakomitym rozwiązaniem dla osób cierpiących na zaburzenia połykania.
Należy podkreślić, iż każdy pacjent ma indywidualny tok leczenia, a zalecenia dietetyczne należy dostosować do stanu jego odżywienia, a także umiejscowienia nowotworu, stadium zaawansowania choroby i postępowania terapeutycznego. Pewne jest, że leczenie chorego otrzymującego odpowiednią ilość energii oraz niezbędnych składników odżywczych w pokarmie przebiega efektywniej, a jego organizm łatwiej się regeneruje, co skraca czas terapii i poprawia rokowanie. Dlatego szczegółowe zalecenia żywieniowe i kontrola spożycia pokarmu powinny być jednymi z podstawowych elementów leczenia onkologicznego.
Serwis zywieniemazanczenie.pl ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Zamieszczone tu materiały w żadnej mierze nie zastępują profesjonalnej porady medycznej. Przed zastosowaniem się do treści medycznych znajdujących się w serwisie należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Zapisz się na newsletter Żywienie ma znaczenie i dowiaduj się o nowościach w naszym serwisie jako pierwszy.
Nie musisz wychodzić z domu, zamów nasze produkty z wygodną dostawą pod same drzwi.
