Dieta szpitalna nie zawsze jest wystarczająca – zobacz, jak uzupełnić dietę chorego i pomóc w szybszej rekonwalescencji

Dieta szpitalna powinna być starannie dopracowana i dostosowana do indywidualnych potrzeb każdego pacjenta. Lekarze nie mają wątpliwości – wpływ sposobu odżywiania na skuteczność leczenia jest ogromny. Stan odżywienia pacjenta i jakość spożywanych posiłków wpływają w bezpośredni sposób na jego procesy życiowe, są też czynnikami oddziałującymi na funkcjonowanie układu odpornościowego, od którego zależy m.in. podatność na zakażenia szpitalne.

Eksperci opracowali zasady zdrowego żywienia w szpitalach, wiedza na ten temat jest zatem dostępna i szczegółowa. Zalecana jest ocena stanu odżywienia każdego przyjmowanego na oddział pacjenta, a jego dieta szpitalna powinna bazować na aktualnych normach żywieniowych, określających optymalną ilość energii i składników odżywczych.

Pod uwagę bierze się – jak w przypadku osób zdrowych – m.in. wiek, płeć czy stopień aktywności fizycznej. U osób chorych należy zwrócić uwagę także na wiele dodatkowych aspektów, związanych z aktualnym stanem zdrowia, planowanymi zabiegami, nietolerancjami pokarmowymi, stosowanymi lekami itp. Opracowano wiele modelowych diet leczniczych (np. dieta płynna szpitalna czy dieta bogatoresztkowa), pozwalających na szybkie wdrożenie odpowiedniego żywienia przy konkretnych schorzeniach.

Niestety w przypadku żywienia szpitalnego teoria zwykle rozmija się z praktyką, a pacjenci polskich szpitali rzadko mogą liczyć na zbilansowane posiłki. Brak jest narzędzi prawnych mogących wymusić na szpitalach stosowanie optymalnego sposobu żywienia, placówki z kolei zasłaniają się brakiem odpowiednich funduszy. Bardzo często dochodzi więc do sytuacji, w której zapewnienie choremu potrzebnych składników odżywczych spoczywa na barkach opiekujących się nim najbliższych.

Zobacz również: Pomoc i prawidłowe żywienie dla osób przewlekle chorych – zakłady opiekuńczo-lecznicze i domy pomocy społecznej

Zbilansowana dieta chorego – przykładowy jadłospis

Prawidłowe odżywianie a przygotowanie do operacji i rekonwalescencja

Optymalizacja stanu odżywienia powinna stanowić ważny element przygotowania pacjenta do zabiegu chirurgicznego. Poważne choroby wymagające interwencji chirurgicznej często same z siebie wiążą się z ryzykiem niedożywienia, trzeba też zdawać sobie sprawę z faktu, że po operacji podaż pokarmu będzie wyraźnie zmniejszona. Tymczasem niedożywienie oznacza większe ryzyko powikłań, dłuższy czas hospitalizacji czy utratę masy ciała. Dlatego tak ważne jest zadbanie o odpowiednią dietę w trakcie przygotowania do planowej operacji.

Odpowiednie żywienie jest także kluczowe po operacji, w okresie rekonwalescencji. Badania wskazują wyraźnie, że pobyt w szpitalu zwiększa ryzyko upośledzenia stanu odżywienia – im dłuższy, tym prawdopodobieństwo pojawienia się takich problemów jest wyższe. W okresie przygotowania do operacji oraz bezpośrednio przed nią i po niej optymalnym wsparciem mogą być dla pacjenta bogate w składniki odżywcze specjalne środki dietetyczne.

Zobacz również: Przyczyny chudnięcia osób starszych – czy powodem zawsze jest choroba?

Jak uzupełnić dietę szpitalną – poznaj Fresubin Energy i Fresubin Jucy

Dieta szpitalna w praktyce często odbiega od zalecanych norm i nie zapewnia pacjentom optymalnego odżywienia, pozwalającego na szybki powrót do zdrowia. Dlatego warto wziąć sprawy w swoje ręce i zatroszczyć się o właściwe uzupełnienie diety szpitalnej o niezbędne składniki odżywcze, skutecznie przeciwdziałając niedożywieniu i związanym z nim zagrożeniom. Fresubin Energy i Fresubin Jucy to dietetyczne środki spożywcze specjalnego przeznaczenia medycznego, stworzone z myślą o osobach zagrożonych niedożywieniem lub niedożywionych.

Fresubin Energy może stanowić kompletną dietę wysokoenergetyczną, optymalną dla osób o zwiększonym zapotrzebowaniu na energię i odżywianych drogą doustną – możliwe jest stosowanie go w ramach żywienia całkowitego lub uzupełniającego.

Fresubin Jucy to środek dietetyczny do stosowania w żywieniu uzupełniającym, zalecany szczególnie pacjentom z zaburzeniami wchłaniania tłuszczu, a także ze zwiększonym zapotrzebowaniem na energię.

Oba środki nie zawierają błonnika, glutenu i laktozy, dzięki czemu sprawdzą się doskonale u chorych z nietolerancjami pokarmowymi.

Prawidłowe żywienie w trakcie hospitalizacji, przed operacją lub w okresie rekonwalescencji to jeden z kluczowych elementów skutecznego leczenia. Dieta szpitalna często nie jest wystarczająca, dlatego warto sięgnąć po specjalne środki dietetyczne, które pomogą uzupełnić niedobór składników odżywczych, witamin i minerałów, a tym samym szybko wrócić do zdrowia.