Prezent na dzień babci i dziadka może przybierać różne formy. Te tradycyjne, znane od lat, warto zastąpić czymś zupełnie nowym. Babci lub dziadkowi bardziej przyda się dostosowana do wieku odżywka medyczna niż kolejna para kapci.
Nie jest tajemnicą, że najwięcej kubków smakowych posiadamy w dzieciństwie. Tłumaczy to, dlaczego małe dzieci są tak bardzo wybredne i wyczulone na wszystkie nowe smaki. Z wiekiem kubków smakowych jest coraz mniej. To dlatego osoby dorosłe mogą czerpać prawdziwą przyjemność z jedzenia, stają się smakoszami, znawcami kuchni z różnych stron świata. Niestety, przychodzi taki moment, że tych kubków smakowych jest za mało. Osoby w starszym wieku nie są w stanie docenić kunsztu kucharza, większość serwowanych im dań (do niedawna uważanych za przysmaki), wydaje się jałowa i całkowicie pozbawiona smaku. Efekt jest łatwy do przewidzenia – osłabiony zmysł smaku przekłada się na osłabienie apetytu, a stąd tylko krok do niedożywienia. Niestety nie każdy ma tyle samodyscypliny, by jeść nawet wtedy, gdy organizm się nie upomina. Często stosowany jest mechanizm powiązania braku apetytu z brakiem potrzeb: „Skoro nie czuję głodu, to znaczy, że mój organizm nie potrzebuje pożywienia”. Niestety takie myślenie w krótkim czasie powoduje poważne ubytki zdrowotne. Niedostateczna ilość białek, wapnia, węglowodanów i witamin w codziennej diecie to nie tylko spadek sił fizycznych, ale i prosta droga do poważniejszych chorób.
Dieta osoby starszej ze względu na spowolniony metabolizm i często osłabienie układu trawiennego powinna być dietą lekkostrawną, tworzoną na bazie świeżych mięs, warzyw, owoców i nabiału. Żywność wysoko przetworzoną lepiej wyeliminować. Ważne jest, by osoba starsza jadła regularnie, nie może być mowy o przypadkowych godzinach posiłków lub ich całkowitym braku. Jeśli nie ma żadnych przeciwwskazań zdrowotnych, osoby w podeszłym wieku nie muszą rezygnować z ulubionych przysmaków, ale niezbędne jest zachowanie zdroworozsądkowego umiaru. Nie może być tak, że dieta seniora składa się głównie z kawy zbożowej i drożdżówek.
Problematyczna pozostaje kwestia smaku. Aby nadać potrawom bardziej wyrazisty smak, warto stosować łagodne przyprawy, nawet w dużych ilościach. Ważne jest także wyrobienie u seniora nawyku częstego sięgania po napoje niegazowane. Najlepsza byłaby woda, ale osoby starsze wolą herbatę. Kompromisem będzie herbata owocowa, najlepiej bez cukru.
Sympatia i troska o rodzinnych seniorów może przybierać różne formy. Do najczęstszych należy pomoc w codziennych zakupach, gotowaniu i sprzątaniu. Dokonywanie zakupów osobiście bądź drogą internetową (duża wygoda dla osób starszych – kurier dostarczy zakupy pod wskazany adres, czasem nawet pomoże w ich rozpakowaniu) to dobra okazja, by przemycić do codziennej diety coś więcej, niż tylko podstawowe artykuły spożywcze. Tutaj można się spodziewać standardowego tekstu od babci czy dziadka: „Ja to dużo nie potrzebuję”. Jednak mądry wnuczek czy wnuczka nie weźmie takich słów pod uwagę. Warto dorzucić od siebie prezent dla dziadka, może to być coś, czego senior nie zna. Odżywki medyczne to stosunkowo nowy produkt na rynku, osoby starsze, które ciągle jeszcze pamiętają puste półki sklepowe, są wystarczająco oszołomione ogromnym wyborem serów, jogurtów, egzotycznych warzyw i owoców. Po inne specyfiki nie sięgają nie dlatego, że nie czują takiej potrzeby. Często nie zdają sobie sprawy z ich istnienia. Rolą osób młodszych w rodzinie jest więc zapoznanie seniorów z produktami tworzonymi szczególnie z myślą o ich zdrowiu i kondycji. Kluczem do sukcesu może być nie tylko dobra znajomość stanu zdrowia babci czy dziadka, ale także wiedza na temat ulubionych potraw i smaków. Odżywki medyczne sprzedawane są w różnych wersjach smakowych i na pewno uda się znaleźć taką, która traktowana jak popołudniowy deser (ludzie starsi często nie chcą na własną rękę przyjmować niczego, co choćby w przybliżeniu jest lekarstwem) znacznie podniesie kondycję fizyczną seniora. Ponieważ odżywki medyczne powinny być stosowane regularnie, warto zadbać o ich cykliczne kupowanie. Taki prezent na pewno będzie ciepło przyjęty i sprawi więcej radości niż tradycyjne ciepłe kapcie i koc. Nie ma przeszkód, by spożywać odżywki medyczne zamiast witamin, ponieważ zawierają one pełen ich zestaw. Dodatkowa suplementacja nie jest potrzebna.
Po czym poznajemy starszego pana? Nawet jeśli trzyma się dziarsko, zdradzą go patykowate nogi. Ubytek masy mięśniowej może rozpocząć się już po trzydziestym roku życia, jednak do „pięćdziesiątki” będzie raczej powolny, po czym jego postęp przyspieszy. Zmiany te spowodowane są nie tylko wiekiem. Na ich rozwój ma wpływ zmniejszenie aktywności fizycznej i niedobór białka w diecie. Osoby starsze powinny przyjmować zwiększone ilości białka, nawet do 20 g w trakcie jednego posiłku. Ilość podawanego białka powinna być dobrana do prawidłowej masy seniora i zgodnie z zaleceniami wynosić ok 1,2 g białka na kilogram prawidłowej masy ciała. Ważne jest aby dzienna dawka białka była rozłożona na kilka posiłków to poprawia przyswajanie. Pobudzenie syntezy białek mięśniowych, które spowodują regenerację mięśni, to jeden z powodów przemawiających za podaniem osobie starszej dostosowanej do wieku odżywki medycznej.
Ubytek masy mięśniowej dotyczy w takim samym stopniu mężczyzn jak kobiet, dlatego odżywka medyczna jako prezent sprawdzi się zarówno w przypadku rodzinnych seniorów, jak i seniorek.
Odżywka medyczna może być czasem niesłusznie postrzegana podobnie jak odżywka sportowa. Tymczasem tego rodzaju specyfiki nie mają na celu spowodowania szybkiego przyrostu masy mięśniowej. Odżywki medyczne nie są zwykłym suplementem diety, który uzupełnia niedobory mikro i makro elementów w organizmie, a żywnością specjalnego przeznaczenia medycznego przez co uzupełniają nie tylko zapotrzebowanie na witaminy, ale też dostarczają energii, niezbędnego białka i zdrowych tłuszczy. Dzięki temu odżywka medyczna może być nie tylko uzupełnieniem diety, ale też zastępować posiłki. Jest to bardzo istotne w przypadku osób starszych, u których niedobory mogą być dość spore, a dodatkowo pojawiają się problem w rozdrabianiu czy wchłanianiem pokarmu. Nieprawidłowa i uboga w białka i witaminy dieta dość szybko czyni spore spustoszenie, a nasi dziadkowie i babcie, które przecież tak kochamy, powoli tracą siły i energię. Odżywki medyczne dla osób starszych są bogate w te składniki, których seniorzy najbardziej potrzebują, a więc duże ilości białek, dobre tłuszcze, węglowodany złożone, witaminy i minerały w tym wit D, K, komplet witamin z grupy B, wapń czy magnez. Znajdziemy tu także błonnik, natomiast często tego rodzaju odżywki pozbawione są laktozy i glutenu. Jest to istotne, gdyż u osób starszych pojawiają się różnego rodzaju nietolerancja pokarmowe.
W skrajnych przypadkach odżywki medyczne mogą całkowicie zastąpić tradycyjną formę żywienia. Jednak taki krok powinien być skonsultowany z lekarzem. Jeśli nie ma takiej potrzeby, nie zaleca się z rezygnacji z dotychczasowej diety, a odżywka medyczna powinna być uzupełnieniem codziennej diety zdrowego seniora. Warto zadbać by ten cykliczny upominek dla babci i dziadka, stał się ich nowym, zdrowym nawykiem.
Serwis zywieniemazanczenie.pl ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Zamieszczone tu materiały w żadnej mierze nie zastępują profesjonalnej porady medycznej. Przed zastosowaniem się do treści medycznych znajdujących się w serwisie należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
Zapisz się na newsletter Żywienie ma znaczenie i dowiaduj się o nowościach w naszym serwisie jako pierwszy.
Nie musisz wychodzić z domu, zamów nasze produkty z wygodną dostawą pod same drzwi.
Żywność specjalnego przeznaczenia należy stosować pod nadzorem lekarza.
